立式蒸汽发生器厂家为大家介绍蒸汽发生器在食品行业的应用

2020-06-09 10:53:44

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大家都知道蒸汽发生器对于食品加工行业是不可少的，可是关于具体的应用，又知道多少呢？立式蒸汽发生器厂家——河南豫冀锅炉的小编在此为大家解答。

“蒸”作为绿色健康的一种烹饪手法，蒸汽发生器深受人们追捧。“蒸”很大程度上满足了我们对食物健康的追求,蒸的食物比较入味，避免了重口味。包子、馒头（又称之为馍、蒸馍），中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。

然而传统的蒸煮方式采取的是通透上升式蒸烹方式，因此无法到达高温、全方位和密封微压烹饪，所以不能称为纯蒸。而且蒸笼在蒸的过程中，随着蒸汽的由下往上升的过程，会形成很多水珠滴落在食物表面，冲淡食物的调味剂，同时蒸笼蒸汽产生过程较慢且不均匀，食物的口感也无法达到纯的效果。而使用蒸汽发生器蒸汽纯正，对蒸馒头，蒸包子进行加工就完全无需担心这些问题。

不仅如此，蒸汽发生器还有很多传统锅炉设备无法比拟的优势：

1、蒸馒头用的蒸汽发生器3分钟出蒸汽。相比电阻丝加热，加热功率密度更大，3分钟可出蒸汽，省时更省钱！普通燃煤锅炉需要 30分钟~60分钟出蒸汽。

2、蒸馒头用的蒸汽发生器排放极低。绿色环保产品。普通燃煤锅炉污染严重、能耗高，是国家治理的重点。

也正是由于这些优点，蒸汽发生器才受到市场越来越多的人的肯定。如果大家想要了解更多立式蒸汽发生器厂家的信息，欢迎留言！

立式蒸汽发生器