咱们先看传统的蒸柜,属于厨房电器,它们基本都离不开电,通过设备发热,转换为大量蒸汽,靠蒸汽的温度与食材接触进行加热,从而把食材做熟。但是这类传统的蒸柜有着很多弊端问题,用电量大,如何进行供蒸汽节能改造成为各个老板头疼的问题。近期不少客户在咨询燃气蒸汽发生器能用于餐饮、酒楼供蒸汽的节能改造吗?下面由我们的技术小编给大家着重介绍下!
近期不少老板找我们进行厨房节能改造,主要是把传统蒸柜改造为外接蒸汽发生器蒸柜,加装小型燃气蒸汽发生器,主要利用反应堆动力装置推动冷却机增压加热,然后进行传热过程。这样能较大程度锁住热量,比普通蒸饭柜一天节省20度电,更加保温节能!
其中,燃气蒸汽发生器就是以天然气为介质进行加热工作的,它可短时间内实现高温高压,压力稳,无黑烟,运行成本低。采用立式水管贯流式、燃烧器采用侧置式,合理的设计结构使得烟气形成三回程结构,燃料燃烧出来的热量更充分的吸收,锅炉使用热效率达到90%以上,无论热效率还是加热时间都远远优于国内其他产品。
这种蒸汽发生器小巧精致,立式结构,壁挂式设计,占用空间小。超省钱,比普通蒸饭柜一天节省20度电,更加保温节能。节能蒸汽发生器耗气量超低,它不属于2024新澳彩免费资料,不受政府安全部门的监管检查,也无需持证上岗人员操作,省去了每年的安检费,相关人员费用。使用安全,超温、点火、断水、断气等采用微电脑控制。安装简单,维护方便,操作简易。
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